Domácí semenaření - rajčata

3. září 2017 v 10:04 | Jiří Malaska |  SEMENAŘENÍ
Rajče je velice oblíbenu zeleninou s mnoha odrůdami a jeho domácí semenaření je velice
snadné, tak proč se do něj nepustit. Pěstování rajčat na semeno a na konzum se v ničem
neliší a můžeme postupovat jak jsme zvyklí. Rajče je rostlinou samosprašnou a jen občas
dochází ke zkřížení odrůd způsobeném přenosem pylu hmyzem. Proto abychom měly jistotu,
že ke zkřížení nedojde pěstujeme jednotlivé odrůdy rajčat určené k semenaření alespoň
několik metrů od sebe, ve velkovýrobě se dodržuje izolační vzdálenost mezi odrůdami 50-200
metrů. Pokud se chystáte semenařit některou z komerčních odrůd rajčat dobře si zjistěte, že
se nejedná o hybridní odrůdu, poznáte jí tak, že na obale se semeny je u názvu odrůdy uvedena
zkratka F1. Pokud by jste semenařili takovouto odrůdu, potomstvo z těchto rostlin by bylo
nevyrovnané a vlastnostmi by se velmi lišili od původní odrůdy. Vhodné je též zvolit si takovou
odrůdu jež ve vašich klimatických podmínkách bez problémů dozrává, to znamená že v chladnějších
oblastech volíme ranné odrůdy a k semenaření vybíráme nejraněji dozrávající plody proto abychom
udrželi rannost odrůdy. V teplejších oblastech vybíráme plody z celého průběhu zrání plodů. Plody
vybíráme zdravé a různých velikostí abychom udrželi maximální genetickou variabilitu v rámci dané
odrůdy. Semenné rostliny rajčat se snažíme udržet během vegetace zdravé ať již přímímy metodami
(např. ekologickými přípravky na ochranu rostlin) nebo preventivními zásahy. Největší hrozbou pro
porosty rajčat je plíseň bramborová. Proti ní se bráníme především preventivně zabráněním ovlhčení
listů či umožněním jejich rychlého osychání. Rajčata proto vysazujeme na vzdušná místa a né do příliš
hustého sponu, rostliny zaléváme pouze ke kořenům a nejlépe v ranních hodinách nebo nad rostlinami
budujeme stříšky abychom zabránily ovlhčování rostlin za deštivého počasí, případně rostliny sázíme
na jižní stranu budov pod přesah střechy. Jako prevence se dají použít i některé ekologické přípravky
na ochranu rostlin na bázi olejů jež urychlují odtok dešťové vody z listů vytvořením olejového filmu na
listech a tak brání uchycení a vyklíčení spór plísní.
K semenaření sklízíme plody zdravé a co nejzraleší, následně je můžeme ještě nechat několik dní v
pokojových podmínkách dozrát.

zralé plody keříčkových rajčat odrůdy ´Latah´ určené k získání semen

Následně plody rozřízneme a vymáčkneme šťávu se semeny do sklenice (např. zavařovací sklenice
se šroubovacím uzávěrem) nebo u větších plodů vydlabeme semena pomocí lžičky.

rozřezané plody keříčkových rajčat odrůdy ´Latah´

Snažíme se abychom se semeny nevydlabali i pevnou dužninu plodů. Pokud vydlabaná semena
mají málo šťávy přidáme do sklenice truchu vody. Sklenice neplníme až po okraj jelikož obsah
sklenic bude kvasit a přitom mírně zvětší svůj objem. Sklenice uzavřeme, mírně protřepeme a
umístíme kdekoli v pokojové teplotě. Pokud semenaříme více drůhů či odrůd rajčat sklenici si
pečlivě označíme názvem odrůdy rajčete a datumem založení zákvasu. Kvašení bude probíhat
2-3 dny, né déle jelikož by hrozilo že semena začnou klíčit. Já nechávám kvasit dužinu 2 dny a
během této doby skleničky několikrát intenzivně protřepu a následně povolím uzávěr aby vznikající
plyny mohli ze sklenice uniknout, jinak by mohlo hrozit prasknutí sklenice způsobeným tlakem
vznikajících plynů. Po založení zákvasu jsou semena v obsahu sklenic rozmístěna rovnoměrně, jak
probíhá kvašení semena se uvolňují z dužiny a postupně klesají ke dnu sklenice.

obsah sklenice na počátku kvašení

Jakmile je většina semen na dně sklenice je kvašení hotovo a můžeme přejít k oddělení semen.

obsah sklenice na konci kvašení

Ze sklenice opatrně odlijeme vrchní část obsahu bez semen, doplníme vodou, protřepeme,
necháme semena usadit na dně a opět odlejeme vrchní část obsahu sklenice. Tento postup
několikrát zopakujeme dokud nemáme ve sklenici čistou vodu a na dně semena.

obsah sklenice po promyvání

Pokud během tohoto postupu některá semena neklesají ke dnu slijeme je i s odpadní vodou
pryč, tyto semena nejsou dostatečně vyvinutá a jsou neklíčivá, případně klíčivá, ale rostliny
z těchto semen nejsou dostatečně vitální aby nám dali očekávanou úrodu. Zbylá semena ve
sklenici s čistou vodou slijeme nejlépe na sítko, necháme okapat a dáme na teplé a suché
místo usušit.

získaná semena na sítu před sušením

Dle podmínek jsou semena za 2-4 dny suchá a připravená k uskladnění. Při sušení se semena
slepí dohromady, což způsobují chloupky na povrchu semem rajčat, proto je před uložením
rozetřeme v dlaních či mezi prsty a tak je od sebe odělíme. Semena uložíme na chladné a
suché místo.

získané osivo rajčat

Semena rajčat si v dobrých podmínkách udržují klíčivost 4-6 let, což znamená že nemusíme
každý rok semenařit všechny naše odrůdy rajčat.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama